Пропонуємо простий та швидкий рецепт солодкого сніданку для дітей — вівсяні оладки на молоці. Щоб зробити ці ароматні та смачні оладки більш оригінальними та корисними, можна додати у тісто шматочки яблука, банана чи інших свіжих чи заморожених фруктів. Страву подавайте з варенням, джемом, медом, сметаною.
Інгредієнти:
- Молоко будь-якої жирності – 250 г.
- Курячі яйця – 1 шт.
- Вівсяні пластівці – 100 г.
- Пшеничне борошно – 80 г.
- Цукор – 40 р.
- Олія – 40 г.
- Розпушувач тіста – 8 р.
Як приготувати:
1.
Молоко влийте в глибокий посуд, всипте туди всі вівсяні пластівці та перемішайте. Залишіть пластівці на 15-20 хвилин, щоб вони набрякли, настоялися і стали м’якшими.
2.
Коли пластівці вберуть більшу частину молока, вбийте туди куряче яйце і ще раз перемішайте всі компоненти.
3.
Додати трохи цукру. Відразу багато не додавайте, якщо любите надто солодку випічку.
4.
Всипте в тісто розпушувач, одразу розмішайте. Розпушувач зробить оладки пишними, пористими, повітрянішими.
5.
Слідом всипте все просіяне пшеничне борошно.
6.
Тісто перемішайте, щоб воно стало густішим. Дайте йому відпочити 10-15 хвилин. Тепер можна смажити оладки.
7.
Сковороду прогрійте на середньому вогні, влийте трохи олії, потім ложкою викладайте оладки.
8.
Смажте оладки з двох боків по 3-4 хвилини. Вогонь зробіть помірним, щоб тісто добре просмажилося всередині. За рахунок розпушувача тісто добре підніматиметься. За таким же принципом смажте всі оладки, доки не закінчиться тісто.
Рум’яні та апетитні оладки подавайте на стіл гарячими. Заварюйте чай та кличте всіх снідати.
Смачного!
