Як тільки не прикрашають на Великдень яйця – фарбують, розфарбовують, роблять декупаж, прикрашають тканиною та бісером. І ми вже розглядали, як їх пофарбувати барвниками та фарбами. А також бачили, як робити шикарні вироби своїми руками у різних техніках. Одні з них оформляються для їжі, інші для милування.
І коли знаєш стільки способів, то завжди перед настанням свята хочеш зробити і одне, і інше, і третє… Але це неможливо! Потрібно вибрати щось одне або два, ну максимум три варіанти. Одним з моїх найулюбленіших способів є виготовлення мармурових фарб. І це невипадково. Коли бачиш таку красу вперше, просто втрачаєш мову. І навіть зрозуміти не можеш, як це так виходить?! Потім знайшовши рецепт, починаєш фарбувати, і настає черга дивуватися красі всім твоїм домашнім, родичам та друзям.
А якщо розібратися, спосіб зовсім простий. Нічого складного у ньому немає. До того ж, великий плюс ще й у тому, не треба купувати в магазині барвники. Для цього у будь-якому будинку завжди все є. А саме треба– всього нічого: в одному випадку тільки лушпиння цибулі, а в іншому – ще й зеленку. Хоча є, звичайно, і альтернативні способи фарбування. І всі їх ми намагатимемося сьогодні розглянути.
Багато моїх подруг і друзів, побачивши у мене на столі мармурові фарбування незмінно просять рецепт. Коли дізнаються, що до чого завжди дивуються, що так все просто. Ось я вирішила написати сьогодні рецепти, щоб кожен зміг так пофарбувати. А щоб все було видно наочно, ми також зняли відео.
Так-так, у нас нововведення. Тепер багато рецептів ми знімаємо. Для Вашої зручності. Так що читайте рецепти та дивіться ролики. І буду рада, якщо підпишетесь на канал.
Мармурові яйця з зеленкою та цибульним лушпинням (покроковий рецепт)
Нам знадобиться:
- яйця – 6 шт
- зеленка – 10мл
- цибулеве лушпиння
- сіль – 1 ст. ложка
- марля, чи капрон
- нитки
- вода
І ще підготуйте рукавички, щоб у процесі приготування не забруднити руки. А також стареньку каструльку, в якій і фарбуватимемо.
Приготування:
1. Заздалегідь дістати з холодильника яйця. Вони повинні охолонути за кімнатної температури, щоб від різкої зміни температури при варінні шкаралупа не луснула.
Для всіх способів використовуйте основний продукт з білою шкаралупою. Малюнок у такому разі вийде чіткішим і проявленішим.
2. Приготувати лушпиння цибулі. Щоб отримати більш багате забарвлення, його треба мати різного кольору. Використовуйте суху шкірку цибулини жовтого та червоного кольорів. А у жовтій постарайтеся набрати ще й різні відтінки, аж до темного коричневого.
Почніть готувати лушпиння заздалегідь. Коли чистите цибулю, просто складайте її у пакет. Так і набереться різний колір, та ще й добре підсохне. А в результаті дасть ще більш насичене забарвлення.
3. Тепер наше завдання подрібнити її якомога дрібніше. На це, як правило, йде досить багато часу. Є один з способів, що дозволяє зробити це досить швидко.
Просто складіть всю суху субстанцію в глибоку миску і кінчиками ножиць ріжте її прямо в мисці. Нагадаю, що чим дрібніше поріжете, тим багатшим вийде мармуровий малюнок. Потрібний розмір має становити в ідеалі 0,5-0,7 см.
Як бачите, у нас вийшла дрібна суміш різного кольору, що дуже добре.
4. Марлю або капрон розрізати на квадрати таким чином, щоб покласти в них заготовку та зав’язати вузликом. Їх нам знадобиться саме за кількістю головного інгредієнта.
Якщо брати капрон, то забарвлення буде більш рівним та однорідним. Якщо ж використовувати марлю, то крім основного малюнка надрукується ще й дрібна сіточка від неї. Але вона не буде зайвою, і навпаки, додасть додаткового візерунка та малюнку.
5. Яйце змочити у воді. Потім помістити в лушпиння і обваляти в ньому таким чином, щоб воно щільно обліпило шкаралупу.
6. Викласти його на марлю. Якщо на Ваш погляд лушпиння виявилося недостатньо, то зверху можна ще трохи присипати.
7. Зібрати кінці марлечки зверху, обертаючи мішечок в одну з сторін і утворюючи джгут. Щільно її стягнути та зав’язати нитками. Можна просто ними обмотати марлю в кілька обертів, щоб вона при варінні не розкрутилася.
Лушпиння має щільно прилягати до шкаралупи, щоб не було абсолютно ніякого руху. Інакше малюнок вийде змащеним.
8. Зайві кінчики обрізати, щоб не брали фарбу, і викласти нашу заготовку в каструлю.
Щодо каструлі. Беріть її стареньку, щоби було не шкода. Зеленка дає досить стійке фарбування. Відмити згодом, звичайно, можна, але не всіма засобами. Тому краще підстрахуватися.
9. Те саме зробити з іншими яйцями. Я сьогодні фарбуватиму 6 штук. Можна фарбувати одразу і більше. Але якщо їх буде більше десятка, тоді беріть два флакони зеленки, тобто 20 мг. І більше цибульного лушпиння. Води для такої кількості фарбування потрібно буде більше. А значить з одного флакона зеленки забарвлення вийде не таким яскравим, як би хотілося.
10. Налити у каструлю воду кімнатної температури. Холодну – не наливайте. Пам’ятайте про різницю температур. А також всипати сіль, вона захистить шкаралупу від розтріскування.
Наливайте води стільки, щоб вони лише покривали наші заготівлі. Чим менше води, тим яскравіше фарбування.
11. Поставити на вогонь, одягнути рукавички і одразу ж вилити всю зеленку. Встановити середній вогонь та довести воду до кипіння. Після цього варити 7-8 хвилин. Цього часу цілком вистачить для того, щоб у нас зварився до готовності наш продукт, а також щоб шкаралупа набула мармурового забарвлення.
12. Злити воду, потім поставити каструлю під проточну воду і дочекатися, поки вона не посвітлішає.
13. Тепер сама «брудна» робота. Для неї обов’язково одягніть рукавички. Необхідно зрізати зав’язаний кінчик марлі та прибрати лушпиння зі шкаралупи. Потім кожну фарбу ще раз ополоснути під проточною водою і викласти на тарілку, щоб вона обсохла.
Кожну з них завжди розвертаєш з завмиранням серця. Адже скрізь різний хитромудрий малюнок, не схожий ні на який інший. А десь навіть промальовується якась картинка. Загалом чудово! Чого казати.
14. Коли наші фарбування обсохнуть, їх треба протерти олією. Так вони стануть ще кращими. Заблищать, засвітяться, стануть по-справжньому святковими та красивими.
Спочатку масло буде видно на шкаралупі, але з часом, воно вбереться і вже не залишатиме слідів на руках, коли чиститимете шкаралупу.
Ось такий нехитрий і водночас гарний спосіб фарбування. Дивлячись на результат хочеться сказати, що «все геніальне просто».
Відео про те, як пофарбувати яйця зеленкою та лушпинням
А ось і обіцяне відео. У ньому все докладно розповідається та показується. Весь процес нагадує якесь алхімічне чаклунство. А в результаті ми отримуємо цілих 6 мармурових «філософських» яєць. Ну, це не диво!
Потрібно також сказати, що весь процес дуже цікавий, він по-справжньому творчий. Не помічаєш, як час летить.
Ось і весь рецепт.
А бачите, що у заставці на центральному яйці продрукувалася фігурка коня, схожа на стародавнє наскальне зображення чи петрогліф. Ми розцінили це як чудовий знак. А ви як думаєте, що воно може означати?
Як зробити мармурові яйця — найпростіший спосіб
Якщо ми розібралися з першим рецептом, то пофарбувати головний великодній символ у цей спосіб виявиться ще легше і простіше. По суті рецепт той самий. Але у складі інгредієнтів немає лише зеленки. Тому я не розписуватиму його докладно, а лише зупинюся на найголовніших моментах.
Спосіб передбачає фарбування цибульним лушпинням.
Нам знадобиться:
- яйця
- цибулеве лушпиння
- сіль – 1-2 ст. ложки
- марля чи капрон
- нитки
- вода
Приготування:
1. Нарізати дрібними фрагментами лушпиння цибулі. Нагадаю, що найефектнішого фарбування можна досягти, коли суха цибульна оболонка має різноманітний колір.
Для додаткового ефекту можна додати до цієї суміші дрібно-нарізаний папір.
2. Яйця кімнатної температури «викупати» у воді та обваляти у підготовленому цибульному одязі.
3. Викласти в такому вигляді на нарізану квадратами марлю, або капрон. Потім змотати в джгут кінці і щільно зв’язати ниткою, або просто обмотати в кілька кіл, щоб нічого не розпалося.
4. Викласти їх у каструлю, залити водою кімнатної температури і всипати лушпиння, що залишилося. А також не забути додати сіль, щоб шкаралупа залишилася цілою та неушкодженою.
5. Поставити на середній вогонь і довести до кипіння. Варити на повільному вогні 35-40 хвилин||.
6. Злити гарячу воду та поставити вміст під холодну проточну воду. Потім вивільнити мармурові фарбування з марлі та лушпиння, і ще раз промити.
7. Дати стекти воді та обсохнути. Потім змастити олією, щоб ще більше прикрасити наше пасхальне частування.
Викласти на тарілку та дочекатися свята.
Красиві мармурові фарби своїми руками
Це ще один спосіб отримати мармурове фарбування, але вже з іншим малюнком. Використовуватимемо для цього цибульне лушпиння і рис.
Нам знадобиться:
- яйця
- рис
- цибулеве лушпиння
- сіль 1-2 ст. ложки
- капрон чи марля
- нитки
- вода
Приготування:
1. Рис всипати у плоску миску. Залежно від того, який формою рис Ви оберете, такий малюнок і вийде.
2. Яйця кімнатної температури змочити у воді та обваляти в рисі. Він має обліпити своїми зернами білу шкаралупу.
3. Викласти отриману заготовку на марлю чи капрон, заздалегідь нарізану квадратами потрібного розміру. І, з’єднавши кінці, скачати їх у джгут дуже щільно, замотати чи зав’язати нитками.
4. Викласти в каструлю всі підготовлені в такий спосіб заготівлі. Всипати лушпиння цибулі. Різати її необов’язково.
Залити водою кімнатної температури та поставити на середній вогонь. Так, і не забути всипати сіль. Завдяки їй шкаралупа повинна залишитися цілою.
5. Довести до кипіння та варити після цього протягом 35-40 хвилин.
6. Потім воду злити та промити під проточною водою. Прибрати марлю та рис, і знову промити.
Коли фарбування обсохнуть, їх можна змастити олією.
Такий же спосіб можна застосувати, використовуючи дрібніші крупи, наприклад, пшоно. Але в цьому випадку вийдуть вже не мармурові фарбування, і строкаті крапанки. Але спосіб також добрий!
Якщо хочете, можна фарбувати і в такий спосіб.
Причому використовувати для цього можна не тільки лушпиння, а й харчові барвники. Втім, як і при фарбуванні з рисом.
У будь-якому способі можна отримати чудові результати.
Як пофарбувати яйця на Великдень без зеленки
Не важко здогадатися, що запропоновані способи можна використовувати і при фарбуванні кольоровими харчовими барвниками. Можна нарізати дуже дрібно білий папір і обваляти в ньому змочене у воді яйце. Потім помістити його в капрон та зав’язати. Після цього пофарбувати за допомогою барвників різних кольорів. Вийдуть кольорові мармурові фарбування.
Але я хочу запропонувати ще один спосіб, який відрізнятиметься від запропонованих вище та способом виконання та отриманням результату.
Нам знадобиться:
- яйця
- харчові барвники світлих та темних кольорів
- олія рослинна
Приготування:
1. Яйця кімнатної температури пофарбувати за допомогою харчових барвників у світлі відтінки квітів. Зробити це слід відповідно до інструкції, яка є на упаковці. Ідеально підійдуть такі кольори, як жовтий, усі світлі відтінки рожевого, помаранчевого, блідо-блакитного та світло-зеленого.
2. Обдати їх холодною водою та дати обсохнути.
3. Розвести водою темні кольори. Вони мають бути різко контрастними по відношенню до світлих відтінків. Це фіолетовий, темно-синій, темно-зелений, бордовий тощо. Один колір необхідно розвести в кожному окремому посуді.
4. Налити в кожен темний колір по 1 чайній ложці олії. Тепер починається найцікавіше. Ми малюватимемо зубочисткою олією на рідині різні доріжки, завитки та кола. У творчості можна не соромитись. Чим більше малюнка нанесете тут, тим виразніше він проявиться на фарбуванні.
5. Тепер слід обов’язково одягнути гумові рукавички. Беремо пофарбоване світле яйце і одним чітким рухом просто занурюємо його у вибрану темну фарбу.
Викласти на ґрати та дати підсохнути. Потім протерти олією. Використовувати для цього можна ватяний диск.
А ось ще шикарне оформлення, де на основне тло запропонованим вище способом нанесено золоту харчову фарбу. Шикарне вийшло оформлення.
Ось так красиво та ефектно можна ще одним способом оформити яскраве частування до свята.
Красиві крашанки з мармуровими тріщинами — оригінальний спосіб
Є ще один спосіб, при якому можна досягти потрібного ефекту. Але в цьому випадку мармуровий ефект виявиться не на шкаралупі, а на білку.
Він досить простий. Швидше за все всі знайомі з такою картиною: коли фарбуєш яйця будь-яким з способів, а воно тріскається, то на білку залишається забарвлена лінія. Так от можна не чекати, поки воно трісне. А нанести тріщини заздалегідь. Але робити це треба, звичайно вже на звареному продукті.
А оскільки барвник проникатиме всередину і фарбуватиме білок, то значить його потрібно зробити більше «смачним», ніж лушпиння цибулі.
Нам знадобиться:
- яйця варені
- пакетика чорного чаю
- соєвий соус
- кориця
- бадьян, або аніс
Приготування:
1. На заздалегідь зварених яйцях зробити тріщини у вільному порядку. Намагатися при цьому, щоб шкаралупа не відвалилася, інакше ефект буде втрачено. Вона має триматися на внутрішній плівці.
2. Помістити в каструлю з водою кімнатної температури і довести до кипіння.
3. У гарячу воду помістити 5 пакетиків чорного чаю, дві столові ложки соєвого соусу, дві палички кориці та один бутон бадьяна ( або можна взяти іншу пахучу приправу). Ця кількість дається приблизно на 6-7 яєць.
4. Довести до кипіння та варити 35 хвилин. Потім охолодити у холодній воді, обсушити.
Подавати до столу вже очищеними від шкаралупи.
Такого ж ефекту можна досягти, якщо фарбувати продукт харчовими або натуральними барвниками.
Як видно з фотографії, ефект також виходить чудовим.
Як зробити мармурове фарбування без зеленки та цибульного лушпиння
Цей спосіб відрізняється від попередніх тим, що фарбування використовується продукт хімічного походження, а саме лак для нігтів.
Хоча я такий спосіб зовсім не вітаю, але якщо він існує, значить і його не можна залишити без уваги. Тому опишу його дуже коротко, як то кажуть для інформації.
1. Білі яйця відварити та охолодити.
2. У миску, яку не шкода, а краще у непотрібну баночку налити трохи води. Накапати до неї лак для нігтів. Можна використовувати лише один колір, а можна й кілька різних.
Якщо берете кілька кольорів, то капайте їх по черзі до центру один на інший.
3. Потім взяти зубочистку та намалювати на воді розлучення, доріжки, хвилясті лінії та кола. Дайте волю своєї фантазії та особливо не замислюйтесь, що у Вас вийде. Чим більше ліній та фігур, тим краще.
4. Для наступної процедури обов’язково одягніть рукавички. Візьміть яйце за два краї, і акуратно зануріть одну зі сторін в отриману картину лаком.
Потім переверніть його на інший бік та повторіть процедуру. Тепер йому треба обсохнути. І, в принципі, все. Виходять барвисті мармурові розлучення.
І на закінчення статті хочу Вам розповісти, звідки взагалі пішла така традиція фарбувати яйця. Фарбували їх ще з давніх-давен і в різних культурах. Тому що вважали, що вони це основа основ, і все сталося з їхніх надр.
А в християнській культурі є переказ, в якому розповідається, що в момент Воскресіння Христа каміння на Голгофі таємниче забарвилося в червоний колір. Тому яйця вважаються символом Воскресіння Господнього. І тому їх прийнято фарбувати і донині в одне з головних християнських свят – на Великдень.
Я сподіваюся, що сьогоднішня добірка виявиться для Вас потрібною до цього свята.
Вітаю Вас з наступаючим святом! І бажаю Вам всього найкращого!
