Коли йдеться про сосиски в тісті, то зазвичай усі уявляють собі сосиски стандартного розміру. Але дитячу страву краще виконати у міні-форматі. Так воно виглядатиме набагато апетитнішим і привабливішим для малюків. А кунжутна посипка зробить випічку максимально цікавою.
Інгредієнти:
- Тісто листкове – 250 г.
- Сосиски – 3 шт.
- Жовток курячого яйця – 1 шт.
- Чорний кунжут – 1 ст. л.
- Олія – для змащування деко.
Як приготувати:
1.
Сосиски потрібно очистити від шкірки. Очищати потрібно акуратно, щоб не порушити цілісність сосисок.
2.
Листкове тісто слід розморозити і почекати, поки воно підніметься. Пласт тіста потрібно розрізати на три однакові частини.
3.
На кожну частину тіста потрібно помістити сосиску, а потім акуратно захиснути тісто по всій довжині. В результаті кожна сосиска повинна опинитися начебто в чохлі з тіста.
4.
Тепер слід нарізати кожну сосиску на 5-8 частин, залежно від розміру сосиски. Частини мають бути стійкими та однаковими за розміром.
5.
Лист слід змастити олією і викласти на нього сосиски розрізом вгору. Розташуйте сосиски на певній відстані один від одного, щоб вони не злиплися під час випікання.
6.
Тепер візьміть яєчний жовток і добре його збовтайте. Змастіть сосиски яєчною масою.
7.
На свій смак посипте сосиски кунжутом.
Можна використовувати як темний, так і білий кунжут, але варто враховувати, що темний виглядає набагато ефектніше.
8.
Випікати сосиски слід 20 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів до рум’яного кольору.
Подавати випічку найкраще з молоком або зі звичайним чаєм.
Смачного!
