Існує безліч рецептів молочних супів. З них найпростіший і найшвидший у приготуванні — молочний суп з вермішеллю. Для такого супу підійдуть інші види макаронних виробів, але саме вермішель економить ваш час. Буквально за десять хвилин сніданок для всієї родини буде на столі.
Інгредієнти:
- Молоко –200 мл.
- Вода –150 мл.
- Вермішель – 30 р.
- Цукор – 1 ч. л.
- Сіль – 0,1г.
- Вершкове масло – 30 г.
Як приготувати:
1.
У миску відразу вливаємо воду та молоко, додаємо цукор та сіль. Ставимо на вогонь.
2.
Коли рідина закипить, всипаємо суху вермішель. Відразу перемішуємо, щоб вермішелінки не прилипли на дно чашки, що можливо при зануренні в гарячий бульйон.
3.
Проварюємо супчик на середньому вогні близько 3 хвилин після закипання. Довше тримати суп на вогні не потрібно, інакше вермішель може надто розбухнути, і страва перетвориться на кашу.
Додаємо масло в загальний посуд або порційно в піалу лише тих рідних, хто цього бажає, та подаємо суп на стіл.
Смачного!
