Багато господинь люблять випічку із листкового тіста, адже буквально за 30 хвилин можна зробити пиріжки, булочки чи ватрушки та побалувати домашніх. А якщо таку випічку цікаво оформити, цілком можна приготувати тематичний десерт на святковий стіл. Сьогодні ми пропонуємо спекти слойки з мандаринами у формі сердець.
Інгредієнти:
- Мандарини – 3-5 шт.
- Листкове тісто (дріжджове або бездріжджове) – 1 пласт (близько 200 г).
- Вершкове масло – 30 г.
- Цукор – 2-3 ст. л.
Як приготувати:
1.
Для шарів можна взяти як дріжджове, так і бездріжджове тісто. Його потрібно розморозити.
Зверніть увагу: дріжджовому потрібно буде більше часу на вистоювання і випічка з нього виходить м’якшою, а з бездріжджового тіста – хрусткішою.
2.
Мандарини очистити та розібрати на часточки.
3.
У сковороді розтопити шматочок олії та всипати цукор (можна взяти очеретяний цукор).
4.
Довести до кипіння, постійно помішуючи дерев’яною або силіконовою лопаткою.
5.
Викласти в сковороду мандаринові часточки.
6.
Готувати, постійно помішуючи, 3-4 хвилини.
7.
З листкового тіста формочкою або ножем вирізати серця.
8.
Викласти серця на лист, вистелений пергаментом.
9.
Потім викласти на кожне серце 5-7 часточок мандаринів. Поставити слойки в розігріту до 200 градусів духовку на 10 хвилин|мінути|.
Смачні ароматні мандаринові слойки-серця готові.
Смачного!
