Сьогодні ми розповімо вам, як без особливих зусиль нагодувати сиром тих, хто його не дуже любить, насамперед дітей. Спробуйте приготувати сирні коржики. Така випічка не забирає багато часу і підходить як для подачі до чаю, так і для того, щоб взяти з собою на прогулянку або в подорож. Ці коржики виходять калорійними і легко втамовують голод.
Інгредієнти:
- Сир – 200 г.
- Борошно пшеничне – 200 г.
- Цукор – 3 ст. л.
- Яйця курячі – 2 шт.
- Сіль – щіпка.
- Олія рослинна – 2 ст. л.
Як приготувати:
1.
Курячі яйця потрібно добре вимити та розбити у глибоку миску. Після цього додайте в миску сіль і добре збовтайте яєчну масу до однорідності.
2.
Тепер додайте цукор і перемішайте, щоб крупинки повністю розчинилися.
3.
Додайте сир і добре перемішайте вміст миски, краще вінчиком.
Сир найкраще брати дрібний. Якщо ж у вас сільський, його попередньо потрібно подрібнити в блендері, а вже потім додавати в миску.
4.
Борошно потрібно просіяти та поступово додати до вмісту миски. Борошна може знадобитися менше або більше, залежно від сорту. У результаті тісто має вийти досить густим, щоб з нього можна було сформувати коржики.
5.
Лист слід застелити пергаментом і змастити олією, а потім викласти на нього коржики. Їх потрібно сформувати вручну і притиснути зверху, щоб висота у всіх була приблизно однаковою.
6.
Помістіть лист у духовку і випікайте 20 хвилин при температурі 180 градусів. Готові коржики повинні стати рум’яними з усіх боків.
Подавати на стіл такі коржики найкраще до чаю. Підійдуть інші напої, наприклад морс або кисіль. Ця випічка припаде до душі всім, особливо дітям.
Смачного!
