Діти дуже люблять незвичайні страви, що притягують погляд. Пропонуємо спекти чудове фантазійне печиво «Ведмежата». Милі мордочки з білого та шоколадного тіста сподобаються всім дітям без винятку. Подавати цю апетитну та ароматну випічку найкраще з молоком чи кефіром.
Інгредієнти:
- Борошно пшеничне – 3 ст.
- Кефір – 1/2 ст.
- Вершкове масло – 150 г.
- Сода харчова – 1/2 ч. л.
- Цукровий пісок – 1 ст.
- Ванільний цукор – 1/2 пакетики.
- Яйця курячі – 2 шт.
- Какао-порошок – 1 ст. л.
Як приготувати:
1.
Просийте борошно. З’єднайте її з содою та ванільним цукром.
Ванільний цукор можна замінити на ванілін.
2.
Тепер додайте до сухих інгредієнтів цукор і добре перемішайте все.
3.
Курячі яйця слід добре вимити та розбити в миску із сухими інгредієнтами.
4.
Вершкове масло розтопіть і додайте в миску з майбутнім тістом.
5.
Кефір або кисле молоко потрібно підігріти і додати в миску. Тепер замісіть м’яке тісто нелипке.
6.
Тісто слід поділити на дві рівні частини. До однієї частини додайте порошок какао. Коли тісто з какао буде готове, залиште його постояти на п’ять хвилин —, так колір буде яскравішим.
7.
Шоколадне тісто потрібно розкотити качалкою і за допомогою склянки вирізати з нього кружечки.
8.
Лист слід застелити пергаментом і викласти шоколадні кружечки. Зі світлого тіста слід вирізати кружечки меншого діаметра і викласти поверх шоколадних – це будуть мордочки майбутніх ведмедиків.
9.
Також із двох невеликих шматочків білого тіста сформуйте вушка та прикріпіть їх до шоколадного кружечка зверху.
10.
Сформуйте дві невеликі кульки і прикріпіть їх до мордочки там, де будуть очі.
11.
Залишилося сформувати з темного тіста вічка та носик — і можна випікати. Поставте лист у духову шафу, розігріту до 180 градусів, на 20 хвилин.
Подавати на стіл таке печиво найкраще з молоком, кефіром чи чаєм із молоком.
Смачного!
