Салат із звичайнісіньких інгредієнтів може стати справжньою окрасою столу, якщо його цікаво оформити у вигляді фігурки тваринного або мультяшного героя.
Курячу грудку та яйця для цього салату краще відварити та остудити заздалегідь, переважно напередодні.
Інгредієнти:
- Куряча грудка – 1 шт. (близько 300 г).
- Курячі яйця – 3 шт.
- Свіжий огірок – 1-2 шт.
- Ковбаса варена – 150 г.
- Сметана 15-20% – 200 г.
- Зелень кропу – 1 пучок.
- Маслини – 2 шт.
- Сіль, перець – до смаку.
Як приготувати:
1.
Кріп дрібно порубати.
2.
Змішати сметану та кріп у мисці, додати сіль та перець за смаком – заправка для салату готова.
3.
Огірок нарізати дрібними кубиками.
4.
Також нарізати відварену курячу грудку.
5.
Яйця очистити та натерти на великій тертці або подрібнити ножем.
6.
Огірок, курячу грудку та яйця викласти у велику миску.
7.
Туди додати сметанну заправку і акуратно перемішати.
8.
Від ковбаси відрізати скибочку, решту натерти на дрібній тертці.
9.
Зі шматочка ковбаси вирізати кружок для п’ята порося і два трикутнички для вушок. Маслини без кісточок нарізати кружальцями.
10.
Салат викласти на овальну тарілку сервіровки гіркою. З одного боку сформувати мордочку порося.
11.
Покрити поверхню порося ковбасною стружкою.
12.
Додати порося кружечок-п’ятачок, трикутники-вушка, хвостик з ковбаси та очі з маслин.
Салат у вигляді кумедного порося не залишиться непоміченим на дитячому святі.
Смачного!
