Цей рецепт можна віднести до категорії простих та швидких у приготуванні страв. Не потрібно жодних кулінарних навичок і вмінь, наявності плити, духовки або інших спеціальних кухонних приладів. Знадобляться лише ніж та володіння мистецтвом нарізки.
Інгредієнти:
- Яблука – 2 шт.
- Банан – 1 шт.
- Ківі – 1 шт.
- Мандарин чи апельсин – 1 шт.
- Сметана – 50мл.
Як приготувати:
1.
Усі фрукти ретельно промиваємо під проточною водою.
Краще навіть мити фрукти з милом, тому що на поверхні фруктів з магазину можна часто помітити сліди якогось хімічного напилення, яким їх обробляють для кращої безпеки.
2.
Яблуко нарізаємо маленькими кубиками. Якщо шкірка не здається занадто жорсткою, краще її не знімати, вона містить велику кількість вітамінів.
3.
Мандарин чистимо, часточки роз’єднуємо, прибираємо прожилки, нарізаємо м’якоть квадратиками.
4.
Ківі чистимо і дрібно нарізаємо. Вченими встановлено, що більше вітамінів міститься саме у махровій кожурці ківі, а не у м’якоті. Але навряд чи комусь сподобаються шматочки волохатої шкірки, що трапляються в ніжному десерті, тому краще її прибрати.
5.
З бананом робимо так само. Його нарізаємо останнім, тому що м’якоть швидко темніє і може зіпсувати вигляд страви.
6.
З’єднуємо заготовки у салатнику, заправляємо сметаною. За бажання можна додати для аромату щіпку ваніліну або додатково підсолодити ласощі медом.
Фруктовий салат з ківі зі сметаною готовий. Подаємо його на стіл одразу.
Смачного!
