Смачний яскравий десерт зробити зовсім не складно, особливо якщо взяти пакетики ягідного та фруктового желе швидкого приготування. Звичайно ж, можна зробити желе із сиропу від будь-якого варення.
Інгредієнти:
- Желатин – 30 г.
- Ягідне або фруктове желе – 3-4 пакетики.
- Сметана – 300 р.
- Цукровий пісок – 50-70.
Як приготувати:
1.
Приготувати кольорове желе згідно з інструкцією на упаковці. Залі можна вибрати 3-4 контрастні кольори. Розлити в невеликі чашки і поставити застигати в холодильник щонайменше на годину.
2.
Потім желе вийняти з чашок і нарізати кубиками або довільними шматочками.
3.
Желатин залити 100 мл холодної води та залишити набухати на 20-30 хвилин.
4.
Потім желатин розтопити на водяній бані або в мікрохвильовій печі.
5.
Сметану змішати із цукром, додати розпущений желатин і добре перемішати.
Сметана підійде будь-якій жирності.
6.
На дно креманок налити трохи сметанної маси.
7.
Додати кубики кольорового желатину.
8.
Потім залити сметанною масою та поставити в холодильник на годину.
Яскрава фруктова мозаїка у ніжному сметанномуу желі готова.
Смачного!
