Давно збираю різні способи фарбування яєць на Великдень. І вже ділилася з вами багатьма рецептами, як це зробити. Наприклад, в одній з статей можна знайти 24 різні варіанти фарбування і ще більше ідей. У ній запропоновані способи використання традиційного лушпиння цибулі, а також інших натуральних і харчових барвників.
На цій статті даються різні способи отримання мармурового фарбування. Зробити таке можна не лише за допомогою зеленки, а й іншими барвниками. У цій статті я також поділюся двома варіантами, де вийдуть мармурові яйця. Але цього разу в ролі барвника ми будемо використовувати каркаде чай. Ще розповім і про інші цікаві малюнки, які можна нанести на шкаралупу, використовуючи додаткові матеріали.
На вигляд бордові пелюстки цієї рослини, звані ще суданською трояндою та гібіскусом, дають у результаті синій колір шкаралупі. Хоча, за певних умов можна отримати і розлучення червоного, бузкового та фіолетового забарвлення. І все це виглядає дуже фантастично. Десь це схоже на космічний краєвид, десь вийде абстракція, а десь можна розглянути конкретну картинку.
Процес цікавий і захоплюючий, не потребує великих витрат часу. До того ж, опанувавши загальну методику і зрозумівши принципи, можна втілити в життя та свої ідеї.
Фарбуємо яйця до Великодня чаєм каркаде
І так нам будуть потрібні два основні компоненти – яйця та чай каркаде. Нині такий чай продається у великих пакетах по 80 гр. Для того, щоб колір був більш насиченим, я використовуватиму всю пачку.
Особливістю даного рецепту є те, що ми отримаємо 6 різних малюнків, використовуючи лише одне фарбування. Матеріали для отримання таких малюнків будуть потрібні різні. Ознайомившись з цим розділом, ви побачите всі 6 варіантів. Чи зможете вибрати для себе будь-який з них, або пофарбувати так само, як і я всіх по 2 яйця.
Інгредієнти:
- яйце куряче – будь-яка кількість
- чай каркаде – 80 гр
- сіль – 1 ст. ложка
- оцет 9% – 2 ст. ложки
- зелень для прикраси та декору
- олія – для натирання їм шкаралупи
Матеріали:
- капрон
- фольга
- нитки
- папір
Я придбала недорогі колготки і вирізала смужки капрону з них. Це звичайно ж, правильніше, ніж використовувати ношені. Вважаю, що на цьому краще не заощаджувати. Адже матеріал використовуватиметься для харчового продукту.
Ще нам знадобляться ножиці, нитки будь-якої товщини. Я пробувала використовувати звичайні тонкі нитки, малюнок у цьому випадку виходить, як павутинка. А сьогодні взяла в’язальну нитку, хочеться побачити, що вийде.
6 способів фарбування яєць чаєм каркаде
1. Насамперед підготуємо яйця для фарбування. Їх необхідно заздалегідь дістати з холодильника, щоб вони набули кімнатної температури. Якщо варити їх холодними, то від різниці температури вони, напевно, полопаються, не допоможе навіть додана у воду сіль. Тому дістаньте їх з холоду та покладіть на кухонний стіл, нехай полежати там 1 годину.
Потім добре промийте їх під проточною водою.
2. За цей час відріжте смужки капрону зі стороною не менше 10 см, можна трохи більше. Перевірте їх розмір, поклавши на шматок тканини яйце і зібравши її вузликом. Капрон натягнеться і можна буде зав’язати кінці нитками. Використовувати капрон я буду для отримання двох видів малюнка на парі яєць. Тому відрізаю чотири заготівлі.
Якщо капрону не виявилося, можна використовувати і марлю. Але в цьому випадку «осередки» від неї також будуть видимими. Щоб зменшити цю видимість, можна згорнути марлечку кілька шарів.
3. І ще нам потрібний буде дрібно порізаний папір. Завдяки їй ми отримаємо перший мармуровий рисунок. Чим дрібніше вдасться її порізати, тим багатший малюнок вийде. Я ріжу її трикутниками не більше 0,5 см.
А тепер розглянемо способи одержання 6 різних малюнків.
Космічні яйця
Взяти шматок фольги, в яку можна буде вільно покласти одне яйце і не натягуючи просто зім’яти. У мене на кожен малюнок відкладено їх по два, тож і фольги я готую два шматки.
Згорнути фольгу таким чином, як згортаємо папір для вирізування сніжинки. І вирізаємо на ній різні фігурки, як на сніжинці. Їх розмір та форму можна варіювати. Ефект отримання космічної картинки полягатиме в тому, що в отвори надходитиме барвник і пофарбує поверхню нерівномірно.
Розгорнути заготовку фольги та помістити в неї яйце. Не натягуючи матеріал просто зім’яти його, щільно притискаючи до шкаралупи. Наше завдання – створити нерівності, завдяки яким відбудеться ще один пласт нерівномірного фарбування.
Ще один варіант – це не робити прорізів на фользі. Можна просто проткнути її в кількох місцях вістрям ножиць, зробивши нерівномірні прориви. Потім так само зім’яти її, обернувши навколо яєць.
І поки що відкладаємо заготовки вбік, щоб зробити ще й інші.
Мармурове фарбування за допомогою паперу
Змочити яйце водою та обваляти їх у папері. На відрізаний шматок капрону викласти ще трохи паперу. Покриття має бути досить щільним. Якщо залишиться велика площа звичайної білої шкаралупи, то фарбування вийде менш насиченим. Тому не шкодуйте паперу.
Зібрати капрон навколо яйця, трохи натягнувши його, щоб при варінні папір не звалювався. Закрутити вузлик просто повертаючи продукт в одну зі сторін. Коли капрон щільно натягнеться, зав’язати вузлик нитками. Ось такий вийде малюнок після фарбування.
Надлишки капрону зрізати. І можна скласти заготовки відразу в каструлю, де все варитимемо і фарбуватимемо.
Малюнок
На основі цього малюнка я розповім, як зробити інші. Це найулюбленіше і традиційне виконання, за яким роблять фарбування лушпинням цибулі. Для декорування будемо використовувати гілочки кропу та петрушки.
Змочити яйце у воді та з двох-трьох сторін накласти гілочки та листочки від зелені. Щоб вони краще трималися, їх можна змочити. Розподілити на шкаралупі та викласти на капрон чи марлю.
Можна використовувати також будь-яке молоде листя від квітів, і самі квіти, травинки, пелюстки і т.д.
Потім зібрати кінці тканини у вузол, тим самим натягнувши її щільно на шкаралупу. Кілька разів повернути яйце навколо осі і утворити щільний вузол, який затягнути і зав’язати нитками.
Малюнки можна робити різні, наприклад використовувати їх створення:
- будь-які вирізані з паперу фігурки;
- малярний скотч для одержання смужок:
- наклейки у вигляді кругляшків, інших геометричних фігур, зірочок, сердець і т.д.;
- гумки для грошей;
- малюнок можна нанести за допомогою клейового пістолета (абстракція);
І взагалі все, що підходить для даного варіанту виконання задуманого.
Павутинка
Це, мабуть, найпростіший спосіб фарбування. Може він виходить і не настільки красивим, як попередні, але якщо робити різну добірку, прийом слід обов’язково використовувати. Оскільки він вирізняється своєю оригінальністю та привертає увагу.
Можна використовувати нитки різної товщини. Я вирішила взяти в’язальну нитку, хоча раніше намагалася робити і з простих. Нитки потрібно просто щільно намотати поверх шкаралупи та кінці зав’язати. Намотувати нитку можна довільно, як піде. Якщо вдасться їх намотати дуже щільно, то зрозуміло, що при фарбуванні під них фарба потрапить у меншому обсязі. Тим самим і вийде рисунок.
За таким же принципом на шкаралупу може одягатися гумка, тонка або тонка.
До речі, зараз прийшла ідея, що можна спробувати намотати на шкаралупу нитки різної товщини. Думаю, що має вийти цікаво!
Сині яйця каркаде
Чотири яйця я поміщаю в каструлю без жодних елементів. Два з них фарбуватимуться в натуральному кольорі без жодних добавок. І два інших спочатку варитимуться також, але після варіння фарбуватимуться вони по-іншому.
В принципі, якщо ви не хочете морочитися з іншими варіантами, то і просте фарбування виходить досить ефектним і красивим. Вийде не зовсім рівне покриття блакитного кольору з легкими темними вкрапленнями.
Це 5 різних способів, а про 6 розповім трохи нижче.
Як пофарбувати яйця чаєм каркаде у домашніх умовах
1. Усі яйця помістити у каструлю. Їх у мене вийшло 12 штук. Насипати чай каркаде, сіль та залити водою так, щоб усі вони були вкриті нею повністю.
Влити оцет. Так як води у мене багато, приблизно 2,5 літри, то я вливаю 2 столові ложки. Якщо води у вас буде літр, або півтора, достатньо буде додати 1 столову ложку.
Взагалі, пофарбувати можна і без оцту, але з ним покриття виходить яскравішим і менш стійким.
2. Поставити каструлю на вогонь та довести до кипіння. Після закипання варити яйця знадобиться 7-8 хвилин. Всі вони при цьому повинні залишитися цілими, шкаралупа не лусне. Це завдяки тому, що вони були відправлені у воду не холодними, а по-друге, ми додали у воду сіль, яка зберігає шкаралупу цілістю при варінні.
У процесі закипання можна тримати великий вогонь. А після закипання варити на маленькому.
3. Після закінчення варіння вимкнути вогонь і залишити яйця в каструлі фарбуватися. Мінімальний час для цього становитиме 20 хвилин, можна витримувати і більше, до 1 години.
Але ми пам’ятаємо, що два яйця у нас ще мають пройти додатковий етап фарбування. Тому відразу після вимкнення вогню їх слід дістати.
Абстракція (фарбування чаєм, щоб був червоний колір)
Взяти шматок фольги та викласти на нього щільним шаром заварку з каструлі. Поверх розташувати яйце і зверху на нього помістити ще заварку. Вона звалюватиметься, але можна потихеньку стискати фольгу і заповнювати простір між нею та шкаралупою гарячою заваркою.
Вийдуть такі сріблясті яйця. Так і залишити їх до повного остигання. Хвилин на 30-40. Після чого прибрати фольгу та заварку.
Отримане забарвлення відрізнятиметься від усього іншого. Тут буде багато світлих відтінків, і переливи з червоного, синього, бузкового та фіолетового. Дуже красиво виходить! Така абстракція!
Причому чим щільнішим буде обгортання, тим яскравіше можна буде отримати кольори.
Коли зніміть фольгу з заваркою, яйця потрібно покласти на підставку, щоб фарба підсохла. Так само, як і всі інші вироби. Всі ці маніпуляції краще робити в рукавичках, щоб не забруднити руки.
4. Коли вода стече, знову одягаємо рукавички та знімаємо все зайве, що допомагало отримати нам потрібний малюнок.
Забираємо капрон та папір, гілочки петрушки та кропу, фольгу з космічних яєць, нитки у вигляді павутиння.
Терти при цьому шкаралупу не бажано, тому що фарба ще не стійка і може здертися.
5. Спочатку може здатися, що фарбування бліде. Але це не так, яйця полежать, охолонуть і пігмент проявиться у чудових кольорах та відтінках. Вони будуть соковитими та яскравими, що привертають погляд. А для того, щоб шибки зайва вода і не залишилося крапель на поверхні, викласти їх для остигання на підставку. Залишити хвилин на 20.
6. Змочити серветку олією та обтерти шкаралупу. Олією можна також змастити руки та обтерти ними шкаралупу. Кольори відразу стануть яскравішими і барвистішими, з’являться нові відтінки.
Потім шкаралупу можна відполірувати бавовняною ганчіркою, просто дати полежати яйцям, а потім прибрати надлишки олії серветкою.
Перекласти красу в кошик, страву або тарілку. Якщо є сизаль, то можна викласти на нього, яйця будуть наче в гніздечку.
Відео про те, як фарбувати яйця чаєм каркаде
У цьому відео описані всі способи, про які було розказано вище. Тому якщо десь мені не вистачило слів для опису процесу фарбування, то все це можна подивитися в даному відео-ролику.
До речі, якщо у вас є лише чай у пакетиках, можна використовувати і їх. Брати їх слід приблизно в такій же пропорції, як заварюєте чай + ще стільки ж. Тобто якщо рахувати з розрахунку 1 пакетик на склянку чаю, то на літр води використовуйте вісім пакетиків.
Мені подобається дивувати своїх гостей та близьких такими маленькими шедеврами. Вже багато моїх знайомих попросили у мене рецепт такого фарбування. І я рада була поділитись. Так само, як рада і зараз поділитися з вами.
Зазвичай не беру якийсь з варіантів. Намагаюся використати їх по-максимуму. Поки що їх набралося 6, вірніше 7. Але сьомий треба фарбувати окремо. Хоча можна використовувати для фарбування цей же настій чаю. І зараз розповім, як це зробити.
Як пофарбувати великодні яйця чаєм каркаде та цибульним лушпинням без оцту
У цьому рецепті ми будемо використовувати крім заварки чаю ще й лушпиння цибулі. І також я покажу вам, що фарбування можна робити без оцту. Яйця не матимуть надто насиченого забарвлення, проте легка пастель додасть їм ще більше ніжності та краси.
Спосіб простий і не вимагатиме для свого втілення надто багато часу. А той час, який у нас піде на варіння та фарбування, можна провести з користю для себе.
Що нам знадобиться:
- яйце куряче – будь-яка кількість
- цибулеве лушпиння – 100 гр
- чай каркаде – 80 гр
- сіль – 1 ст. ложка
- папір різаний
- капрон
Як зробити:
1. Заздалегідь дістати з холодильника яйця та дати їм прогрітися до кімнатної температури. Також налити у графин воду. Нехай вона постоїть і стане за температурою такою самою, як і наш основний продукт.
Однакова температура компонентів не дозволить луснути шкаралупі під час варіння.
2. Підготувати лушпиння від цибулі. Помити її у кількох водах і просушити. Потім нарізати на невеликі фрагменти. Чим дрібніше її зможете порізати, тим багатшим вийде малюнок. При цьому окремі фрагменти можуть бути трохи більшими і дрібнішими. Але треба постаратися нарізати так, щоб розмір найбільших шматочків не був більшим, ніж 1 см.
Якщо ви маєте лушпиння різного кольору, то фарбування стане ще більш цікавим і багатобарвним.
3. Також, для багатства відтінків кольору я додаю в лушпиння дрібно-нарізаний папір. Перемішати лушпиння з папером – наше покриття готове.
4. Нарізати капрон на шматочки, в які зручно загорнути яйця. При цьому щоб ще й зав’язати на тканині вузликів.
5. Зігріті яйця помити. Потім додатково ще змочити у воді і обваляти в лушпинні та папері. На шматок капрону рясно насипати їхню додаткову кількість. Потім викласти обсипане яйце. Зверху можна присипати ще фрагментами нарізки.
6. Зібрати кінці капрону та скрутити їх у вузол. Якщо шматочки лушпиння зібралися в одному місці, постаратися розподілити їх рівномірно. Кінці капрону щільно стягнути ниткою та зав’язати. Зайве зрізати кінці капрону, що стирчать, можна також обрізати.
7. Помістити яйця у каструлю. Я забарвлюю сьогодні 7 штук, але взагалі можна взяти будь-яку потрібну кількість.
8. Всипати чай, він у мене розважний, що продається в пачці. Туди ж відправити й рештки лушпиння.
Але можна використовувати пакетики чаю, просто простежити, щоб концентрація заварки була достатньою для фарбування.
Потім всипати ложку солі. Вона не дасть шкаралупі луснути. І залити все, підготовлене водою кімнатної температури. Вона має покрити не лише яйця, а й заварку.
9. Поставити каструлю великий вогонь і довести воду до кипіння. Потім зменшити вогонь до середнього. Варити яйця потрібно 10 хвилин, після чого вимкнути вогонь. Вода за цей час забарвиться у рубіновий колір. Залишити продукт у настої мінімум на 20 хвилин. Можна витримувати до години. Забарвлення в цьому випадку буде більш насиченим.
10. Потім акуратно відрізати вузлик на капроні та очистити шкаралупу від лушпиння. Очищатися вона неохоче, але тут треба не поспішати. Знімати акуратно, щоб не подряпати ще не зміцнілий пігмент фарби.
Я користуюсь рукавичками, вони як рах і не дозволяють мені дряпати покриття. До того ж, вони зберігають руки від фарбування. Фрагменти, що прилипли, можна обполіскувати в настої чаю.
Спочатку колір буде не дуже насиченим. Але потім яйця полежать, вода висохне, і шкаралупка заграє квітами. Для висихання підготуйте щось слушне. Я взяла ті осередки, в чому вони продавалися.
11. І тепер треба навести ще додаткову красу. А саме змастити наш великодній символ олією. Можна зробити це серветкою, ватним диском або просто нанести олію на долоні рук і змастити шкаралупу ними. Потім можна відполірувати шкаралупки м’якою бавовняною тканиною, щоб зняти масляні надлишки.
Викласти на тарілку, або в кошик і чекати на гостей, щоб пригостити у свято такою красою.
Повинна попередити, що під шкаралупою білок також забарвиться. Але нехай вас це не лякає, адже ми сьогодні використали натуральні барвники.
Друзі, сподіваюся, що сьогоднішні способи фарбування яєць чаєм каркаде вам сподобалися. Буду рада, якщо вони стануть вам у нагоді в найближче свято Великодня. Можливо, у вас є інші цікаві рецепти фарбування чаєм, напишіть будь будь-ласка про це в коментарях.
Безмірно вдячна вам за лайки та передплату. Ми є у всіх соціальних мережах та на Ютуб каналі. Посилання на них праворуч у бічному полі.
А також, користуючись нагодою вітаю всіх з наступаючим святом Великодня. Здоров’я, миру, добра та благополуччя вам та вашому дому!
