Шанувальникам простих та ситних страв пропонуємо приготувати до новорічного столу картоплю з м’ясом, запечену в духовці шарами. Легкість приготування та невисока ціна — ось основні переваги цієї гарячої страви. Подавати її слід із зеленню, а ваші улюблені соуси послужать чудовим доповненням.
Інгредієнти:
- Індичка вирізка – 200 г.
- Картопля – 400 г.
- Морква – 70 р.
- Цибуля ріпчаста – 1/2 шт.
- Майонезний соус або сметана – 50 г.
- Олія рослинна – 1 ст. л.
- Сіль та перець – за смаком.
- Зелень – для подачі.
Як приготувати:
1.
Спочатку слід підготувати картоплю. Бульби потрібно очистити і нарізати кружальцями якомога тонше.
2.
Моркву також потрібно очистити нашаткувати кружальцями, а щодо цибулі, то її потрібно нарізати півкільцями.
3.
М’ясо також потрібно нарізати невеликими шматочками. Форму для запікання слід змастити олією, а потім викласти м’ясо. Не забудьте посолити м’ясо і приправити його свіжомеленим перцем.
4.
На шар м’яса слід викласти тонко нарізану цибулю і розподілити її рівномірно.
5.
Поверх цибулі викладіть морквину і знову посоліть.
6.
Наступний шар – картопля. Розподіліть її одним шаром і підсоліть.
7.
Тепер нанесіть на картоплю майонезний соус або сметану –, спирайтеся на свій смак. Залишилося помістити форму в розігріту до 180 градусів духову шафу. Запікати слід 45 хвилин.
Перед подачею готову страву прикрасьте зеленню. Таку картоплю можна подати як у формі, так і перемішавши та виклавши на велику плоску страву.
Смачного!
