Молочна каша завжди виручить вас, коли потрібна швидка, ситна та смачна страва на сніданок або вечерю. Пропонуємо вибрати для її приготування суміш пластівців із п’яти злаків. Така мультизлакова каша дуже корисна, до того ж вона готується просто і недовго.
Візьмемо продукти, щоб приготувати кашу «5 злаків» на молоці.
Інгредієнти:
- Молоко – 300.
- Пластівці «5 злаків» – 60 г.
- Цукор – 20 р.
- Сіль – 1 р.
- Вершкове масло – 25 г.
- Фрукти, ягоди, горіхи для подачі.
Як приготувати:
1.
Наливаємо молоко в сотейник із товстим дном і відправляємо на плиту. Доводимо його до кипіння.
Щоб каша вийшла ароматною та смачною, беріть якісне, обов’язково свіже незбиране молоко, інакше в процесі приготування воно може звернутися.
2.
Засипаємо в закипіле молоко пластівці із суміші п’яти злаків, розмішуємо ложкою і готуємо на найменшому нагріванні близько 3-4 хвилин при періодичному перемішуванні. Не забуваємо трохи підсолити майбутню кашу до смаку.
Час готування залежно від виду пластівців він може бути різним. Воно завжди вказано на упаковці.
3.
Відключаємо нагрівання і даємо каші трохи потушкуватися під кришкою, щоб вона стала ніжнішою і густішою.
Якщо молока взяти трохи більше, то каша вийде рідкішою – регулюйте консистенцію каші на свій смак.
4.
Перед подачею заправляємо нашу молочну кашу вершковим маслом, додаємо цукор до смаку або за бажанням замінюємо його рідким медом.
Перемішуємо все до однорідності і відразу наповнюємо тарілочки.
Каша «5 злаків» на молоці готова. Додаємо в кожну тарілочку з молочною кашею скибочки фруктів, ягоди, посипаємо подрібненими горішками для яскравішого смаку. І подаємо на стіл.
Смачного!
