Для дитячого або молодіжного столу апетитна піца у вигляді новорічної ялинки – справжня знахідка. Це ефектне тематичне частування не залишиться непоміченим і, напевно, сподобається гостям. Можна тісто та всі інгредієнти підготувати заздалегідь, а на вечірці запропонувати кожному гостю зробити свою ялинку-піцу.
Інгредієнти:
Для тіста:
- Борошно – 300.
- Олія рослинна – 50 г.
- Дріжджі сухі – 10 г.
- Цукор – 1 ч. л.
- Сіль – 1 ч. л.
Для начинки:
- Сосиски – 100 г.
- Помідори чері – 4-5 шт.
- Болгарський перець – 1 шт.
- Кетчуп – 50 р.
- Сир твердий – 50 г.
- Маслини – 5-6 шт.
Як приготувати:
1.
Спершу готується тісто для піци. Для нього потрібні борошно, вода, олія, сіль, цукор та дріжджі.
Сухі дріжджі висипати в борошно, яке просіяли.
2.
У велику чашку налити 200 мл теплої води, розчинити сіль та цукор. Додати олію. Потім невеликими порціями всипати борошно.
3.
Замісити туге еластичне тісто. Тісто накрити рушником або харчовою плівкою та залишити в теплому місці на 30-40 хвилин.
4.
За цей час тісто добре підійде та збільшиться в обсязі.
5.
Сосиски чи ковбаски нарізати тонкими кружальцями.
Начинку для піци можна скласти на свій смак, додавши печериці, мисливські ковбаски або мариновані гриби.
6.
Маслини чи оливки нарізати кільцями.
7.
Солодкий перець болгарський нарізати тонкими смужками. Можна взяти по половинці червоного та жовтого перцю, так піца вийде ефектнішою.
8.
Помідорки чері розрізати навпіл.
9.
Тісто поділити на чотири частини. Розкачати кожну частину тонкий пласт.
Частину тіста можна заморозити та використовувати пізніше.
10.
З пласта вирізати ялинку у формі трикутника.
11.
Викласти основу піци на лист пергаменту, злегка підпилений борошном. Сформувати тонкі борти у ялинки.
12.
Посипати поверхню ялинки тертим сиром.
13.
Гарно викласти на піцу начинку так, щоб вийшла новорічна ялинка з іграшками. Додати смужки кетчупу.
14.
Поставити піцу випікатися у розігріту до 200 градусів духовку. За 15-20 хвилин вона буде готова. Також випекти решту ялинок.
Апетитна новорічна піца із соковитою начинкою та хрумким тістом готова.
Смачного!
