Рис і пшоно чудово поєднуються в одній страві, і смак виходить максимально насиченим. Подавати таку кашу слід, присмачивши її вершковим маслом і прикрасивши ягодами чи фруктами. Горіхи також підійдуть як прикраса.
Каша, зварена за цим рецептом, чудово підійде для сніданку у родинному колі. Страва чудово заряджає енергією та дарує сили на цілий день.
Інгредієнти:
- Рис кругло-зернистий – 2 ст. л.
- Крупа пшенична – 2 ст. л.
- Молоко –400 мл.
- Цукор – 1 ст. л.
- Вершкове масло – 20 г.
- Сіль – 1/3 ч. л.
Як приготувати:
1.
Молоко потрібно влити в каструлю з товстим дном та поставити на плиту. Доведіть молоко до кипіння, а потім додайте до молока невелику кількість солі.
Використовуйте молоко високої якості, вибираючи виробника, якому ви довіряєте отримати дійсно смачну кашу.
2.
Також додайте в молоко цукор на свій смак.
3.
Рис потрібно з’єднати з пшоном та добре промити до прозорої води.
4.
Коли молоко закипить, додайте промиту крупу і добре перемішайте.
5.
Помішуючи, продовжуйте варити кашу до загусання. Помішувати дуже важливо, без цієї дії каша пригорить. Додайте в кашу вершкове масло|мастило|, цей інгредієнт зробить страву більш ситною.
6.
Коли каша загусне, зніміть її з вогню та накрийте кришкою. Залишіть кашу настоятися ще на 10 хвилин.
Ароматну та смачну рисово-пшеничне кашу прикрасьте за своїм бажанням та подавайте на стіл. Ми пропонуємо використовувати для прикраси горіхи чи фрукти.
Смачного!
