У новорічну ніч салати – найкращі страви. Тому слід приділити їхньому приготуванню особливу увагу. Навіть звичайні салати стають справжньою окрасою столу, якщо прикласти фантазію. Сьогодні ми пропонуємо вам приготувати всім відомий салат олів’є у вигляді дракона –, успіх йому буде гарантований.
Інгредієнти:
- Яйця курячі варені – 2-3 шт.
- Картопля варена – 3 шт.
- Огірки мариновані – 2 шт.
- Морква варена велика – 1 шт.
- Ковбаса або шинка – 200 г.
- Горошок зелений консервований – 200 г.
- Майонезний соус – для заправки.
- Свіжий огірок – 1 шт.
- Сіль та перець – за смаком.
Як приготувати:
1.
Картоплю найкраще відварити заздалегідь, це потрібно зробити у мундирі. Час варіння становить приблизно 20 хвилин. Готову картоплю очистіть і наріжте кубиками.
2.
Аналогічно вчиніть з морквою, залишивши трохи ненарізаною для прикраси.
3.
Огірки можна використовувати як мариновані, так і просто солоні, на свій смак. Огірки потрібно подрібнити та додати в миску до інших інгредієнтів.
4.
Шинку також слід подрібнити кубиками і додати до миски. З банки з горошком злийте рідину і додайте горошок у миску із салатом.
5.
Не забудьте підсолити салат та додати майонез у необхідній кількості.
6.
Куряче яйця слід відварити, потім очистити та нарізати кубиками.
7.
За бажання можна додати в салат свіжу зелень, так салат буде ароматнішим і смачнішим.
8.
Візьміть велику плоску страву і викладіть салатну масу, сформувавши при цьому фігурку дракона.
9.
З огірка слід вирізати крила, хвіст та лапки дракона. З вареної моркви сформуйте черевце. Гребінець можете зробити як із огірка, так і з моркви.
10.
Щодо очей, то їх можна зробити зі шматочків ковбаси, додавши зіниці з огірка. Гілочками зелені оформіть спинку, а також мордочку.
Якщо у вас залишився зелений горошок, можете довільно прикрасити їм салат.
11.
Перед подачею слід охолодити салат, поставивши на півгодини в холодильник.
Смачного!
