Як Ви зрозуміли, сьогодні приготуємо салат з куркою, тому зберігайте добірку з десяти простих та смачних рецептів, з покроковими фото. Саме собою курне м’ясо досить поширений продукт, його вживають все, включаючи навіть людей, які стежать за своєю фігурою. Все тому, що воно є дієтичним, містить малу кількість жиру, але при цьому вміщує в собі особливий набір вітамінів.
Салатів з курячого м’яса хоч ставок ставки і кожен по-своєму смачний. Готувати їх можна як у звичайний день, так і на день народження. Зберігайте рецепти в закладки та радуйте своїх рідних. Поїхали.
Смачний листковий салат з куркою та плавленим сирком «Наречена»
Така страва, безумовно, сподобається всім. Коли я спробував салат вперше зрозумів, що приготую його ще. Давайте приступимо, не переживайте всі доступні інгредієнти.
Інгредієнти:
- Куряче філе – 300 г
- Яйця – 4 шт.
- Плавний сирок – 2 пачки
- Картопля – 2 шт.
- Майонез
Спосіб приготування:
1. Нарізаємо цибулю невеликими квадратиками і маринуємо її.
2. Відварену грудку нарізаємо середніми кубиками.
Порада: відварювати грудку краще з додаванням прованських трав та перцю.
3. Збираємо салат. Першим шаром буде м’ясо, викладаємо його та наносимо сіточку з майонезу.
4. Далі кладемо мариновану цибулю.
5. Натираємо варену картоплю і робимо з неї наступний шар. Трохи підсоліть і знову зробіть сіточку з майонезу.
6. Зверху натираємо варені яйця. Розрівнюємо по всій поверхні.
7. Ув’язуючий шар робимо з плавленого сирку. Зверху наносимо майонез та змащуємо їм весь салат.
Готово! Надсилайте страву в холодильник, щоб вона просочилася.
Тіфані з куркою та виноградом (покроковий рецепт)
Досить незвичайне поєднання, проте смак просто дивовижний. Виноград дає свою кислинку, що надає салату пікантності. Раджу спробувати, незадоволених не залишиться.
Інгредієнти:
- Куряча грудка – 550 г
- Виноград – 450
- Сир – 150
- Яйця – 4 шт.
- Каррі (приправа)
- Волоські горіхи – 60 г
- Майонез – 150
- Сметана – 150 г
- Сіль
Спосіб приготування:
Насамперед від Вас потрібно відварити яйця.
1. Беремо курячу грудку та нарізаємо її на середні кубики, відправляємо на сковороду.
2. Далі натираємо сир на великій тертці.
3. Виноградинки розрізаємо навпіл.
Порада: Для цього салату найкраще брати виноград «Кішміш», він без кісточок.
4. Як курка побіліє, до неї додаємо каррі, сіль та перець. Обсмажуємо до зарум’янення.
5. Приготуємо соус, для цього в рівних пропорціях змішайте майонез та сметану.
6. Збираємо салат. На дно страви викладаємо обсмажене м’ясо і наносимо на нього сіточку з соусу.
7. Наступний шар робимо з тертих яєць, розрівнюємо його та змащуємо майонезно-сметанною сумішшю.
8. Натираємо сир, він у нас буде третім шаром. Посипаємо потім салат горіхами і знову повністю змащуємо його соусом.
9. Зверху розкладаємо виноград, як прикрашати все залежить від вашої фантазії.
Ось і все, дайте салату просочитися і приступайте до його поїдання😊.
Просто курячий салат з ананасами
Ще 1 салат з додаванням фрукти. Зараз досить популярне таке поєднання інгредієнтів (солодке з солоним). Я не раз пробував салати з ананасами і скажу прямо – це смачно. Така страва припаде до душі навіть тим, хто перебуває на дієті. Загалом готуємо!
Інгредієнти:
- Куряча грудка – 450 г
- Кукурудза (консервована) – 1 банка
- Ананаси (консервовані) – 1 банк
- Сир – 250
- Яйця – 5 шт.
- Майонез
Спосіб приготування:
1. Насамперед нарізаємо відварене м’ясо на невеликі кубики.
2. З сиром чинимо аналогічним чином.
3. Яйця так само ріжемо кубиками. Складаємо все в салатник.
4. Тепер до загальної страви додаємо інші інгредієнти, такі як кукурудзу, нарізані ананаси та майонез. Все ретельно перемішуємо.
При необхідності підсоліть салат, а так він повністю готовий до вживання. Але краще відправте його в холодильник, щоб він просочився.
Грибна галявина з куркою та морквою по-корейськи (рецепт з печерицями)
Ця страва зарекомендувала себе вже давно і всі, хто її скуштували, залишилися в захваті. Салат на виході виходить дуже ситним, тож його вистачить на всіх. Не пробували? Значить уперед готувати.)
Інгредієнти:
- Куряче філе – 300 г
- Морквина по-корейськи – 250 г
- Картопля – 2 шт.
- Печериці (мариновані) – 350 г
- Сир – 160
- Майонез
- Зелень (на ваш розсуд)
Спосіб приготування:
Як завжди, по-старому відварюємо філе та картопля.
1. Салатницю застилаємо харчовою плівкою і на дно викладаємо печериці, капелюшком униз.
Порада: Салат надалі ми перевертатимемо, тому підбирайте зручну ємність.
2. Далі дрібно ріжемо зелень.
3. Посипаємо нею гриби.
4. Наступним шаром робимо терту картоплю. Посоліть його, поперчіть і змастіть майонезом.
5. Четвертим шаром будуть терті яйця, їх також розрівнюємо і промазуємо майонезом.
6. Далі робимо шар з корейської моркви і знову змащуємо його.
7. Курячу грудку нарізаємо на невеликі фрагменти.
8. Передостанній шар – – це м’ясо. Майонезим його.
9. Укладаючим шаром буде сир, його також покриваємо соусом і накриваємо харчовою плівкою. Надсилаємо в холодильник на кілька годин.
Як салат настоїться застеліть вгору листям салату. Кладемо на нього тарілку та швидко, але акуратно перевертаємо. Зніміть з нього миску та харчову плівку. Тепер у нас перед очима справжня грибна галявина. Смачного!
Салат з куркою та грибами «Їжачок» — дуже смачний рецепт
Такий салат чудово підійде на дитячий стіл, бо гарне оформлення змусить дітлахів скуштувати цю смачну страву. Використовуються в ньому звичайнісінькі інгредієнти. Оформити його Ви можете індивідуально.
Інгредієнти:
- Куряча грудка – 150 г
- Горошок (консервований) – 150 г
- Яйця – 4 шт.
- Сир – 150
- Часник – 1 зубчик
- Маслини (для прикраси)
- Майонез
- Зелень
Спосіб приготування:
1. Варену грудку ріжемо невеликими шматочками.
2. Відварені яйця ділимо на білок та жовток, і натираємо їх окремо у різні тарілки.
3. В 1 мисці змішуємо яєчний жовток, грудку, зелений горошок та майонез (половину від усього об’єму). Солимо, перчимо.
4. У другій мисці змішуємо яєчний білок, сир та майонез. Солимо за смаком.
5. Тепер на тарілку, де збиратимемо салат викладаємо суміш з горошком. Робимо форму тулуба їжака.
6. Яєчно-сирною сумішшю покриваємо попередній шар і також утворюємо форму їжачка.
7. Зелень дрібно ріжемо і посипаємо нею краю форми. З маслин імітуємо голки, очі та ніс лісового вихованця. Готово! Даєте просочитися салату в холодильнику кілька годин і насолоджуйтесь.
Салата з копченою куркою, картоплею та сиром
Не знаю як Ви, але я дуже люблю копченості, просто божеволіють від них. А якщо змішати їх з іншими інгредієнтами, то взагалі уліт). Загалом якщо Ви теж любитель чогось копченого, то вперед на кухню, готуватимемо смачний салат.
Інгредієнти:
- Копчене куряче м’ясо (окіст, філе) – 300 г
- Сир – 250
- Морква – 3 шт.
- Яйця – 3 шт.
- Картопля – 3 шт.
- Огірки – 1 шт. (Великий)
- Майонез
- Зелень (цибуля та кріп)
Спосіб приготування:
Варимо овочі та яйця
1. Огірок ріжемо на невеликі кубики.
2. Рубаємо зелень.
3. Копчене м’ясо так само дрібно нарізаємо.
4. На дно форми натираємо картоплю та промазуємо її майонезом.
5. Другим шаром викладаємо копчену курку.
6. Далі робимо шар з огірків.
7. На огірки викладаємо терту моркву, її промазуємо майонезом і зверху посипаємо нарубаною зеленою цибулею.
8. Тепер чергу яєць їх натираємо на великій тертці та відправляємо наступним шаром, знову змащуємо майонезом та посипаємо зеленню. Тільки тепер використовуємо кріп.
9. Завершальним етапом буде тертий сир. Посипаємо їм салат. Відправляємо його в холодильник на 2 години та вживаємо.
Кавунова часточка з курячим філе та маслинами
Досить представницький салат, зайде на «Ура», особливо дітям. На столі створить літній настрій. Тому рекомендую спробувати.
Інгредієнти:
- Куряче філе – 300 г
- Сир – 210
- Огірки – 1 шт. (Великий)
- Помідори – 2 шт.
- Часник – 2 зубчики
- Маслини – 1 банка
- Зелень
- Майонез
Спосіб приготування:
Грудку відварюємо заздалегідь у підсоленій воді зі спеціями.
1. М’ясо потрібно нарізати дрібним кубиком. Перекладаємо у миску.
2. Половину маслин нарізаємо кружальцями та відправляємо до філе.
3. Пропускаємо часник через прес прямо до курки, висипаємо більшу частину сиру (потрібно залишити для прикраси) та заправляємо майонезом. Перемішуємо.
4. Тепер нарізаємо маслини, що залишилися. Для цього кожну ягідку ділимо на 4 частини, вони імітуватимуть кісточки на кавуновій часточці.
5. Зворотною стороною овочечистки знімаємо з огірків шкірку. Або можна скористатися терткою для корейської моркви.
6. Дрібно ріжемо зелень (петрушку), потім посипаємо її малою кількістю солі та перетираємо руками. Змішуємо з огірковою стружкою.
7. Помідори нарізаємо дрібним кубиком.
8. Збираємо салат. Для цього на тарілку спочатку викладаємо всю суміш з куркою, сиром та маслинами.
9. Далі викладаємо помідори.
10. Сиром посипаємо краї часточки.
11. Із суміші огірків та зелені робимо зелену складову кавуна. На помідори викладаємо маслини, імітуючи кісточки.
Все, наш салат готовий! Тепер даємо йому просочитися та подаємо до столу.
Легкий курячий салат з квасолею
Цілком простий і легкий салат, який не займе багато часу на приготування. Прикрасити його можете за власним бажанням, загалом приступаємо.
Інгредієнти:
- Куряче філе – 300 г
- Сир – 100
- Квасоля (консервована) – 1 банка
- Огірок – 1 шт.
- Цибуля – ½ головки
- Майонез
Спосіб приготування:
Квасоля можна брати і звичайну, тільки попередньо її треба відварити.
1. Для початку відцідіть квасолю від рідини і перекладіть її в салатник.
2. Дрібно ріжемо цибулю і відправляємо до квасолі.
3. М’ясо також нарізаємо дрібним кубиком і перекладаємо в загальну страву.
4. Огірки ріжемо соломкою.
Порада: Спробуйте шкірку огірка, якщо вона гірка, зніміть її.
5. На великій тертці натираємо сир і відправляємо його до інших інгредієнтів.
6. Залишилося тепер перемішати продукти з додаванням майонезу. Посоліть до смаку.
Гарно оформіть салат і приступайте до його винищення. Смачного!
Салат з млинцями та курячими стегнами
Погодьтеся, незвично. Взагалі люблю я такі страви, вони прості в приготуванні, легкі для шлунка та й просто смачні. І зізнаюся пристрасть до майонезу у мене є, тому салат завжди заправляю їм, але Ви можете використовувати сметану або йогурт.
Інгредієнти:
- Курячі стегна – 2 шт.
- Огірки – 1 шт.
- Яйця – 4 шт.
- Цибуля – ½ головки
- Майонез
- Сіль
Спосіб приготування:
1. Відварене м’ясо нарізаємо невеликою соломкою.
2. Готуємо яєчні млинці. Для цього беремо 1 яйце і вбиваємо в окрему миску, підсолюємо та збиваємо вилкою. Щойно сковорода розігріється вливаємо туди яйце. Підсмаживши 1 бік перевертаємо та смажимо іншу. Виконуємо таку процедуру з усіма яйцями.
Порада: Якщо хочете до яйця можна додати трохи молока, то млинці виходять ніжніше.
3. Нарізаємо остиглі млинці соломкою.
4. З огірками чинимо аналогічно.
5. Цибулю нарізаємо півкільцями та відправляємо до інших інгредієнтів.
6. Змішуємо всі інгредієнти з майонезом та перекладаємо салат у роз’ємну форму.
Порада: Щоб заправка у вигляді майонезу була легшою, додайте до неї йогурт (без добавок).
Ось і все, їжте на здоров’я!
Відео про те, як приготувати салат з куркою та чорносливом
У кожній страві є своя «особливість», і цей випадок не виняток. Тут усі інгредієнти настільки гармонують, що викликають просто смаковий «БУМ». Щоб Ви не помилилися під час приготування, я вирішив прикріпити відео, з ним Ви точно зробите все так.
Сподіваюся, Ви усвідомили, що приготувати таке не складе особливих труднощів, а результат перевершить усі очікування. Такий салат не соромно подати на святковий стіл, тим більше Вам вже показано 1 з прикладів прикраси цієї смакоти. Дерзайте.
Ось такі незвичайні та смачні рецепти я зібрав для Вас. Не забувайте, що в кожну страву можна вносити свій внесок, наприклад, урізноманітнити іншими продуктами. Замість відвареної курки взяти копчену або просто обсмажити її.
Я, у свою чергу, коли відварюю грудку, то додаю до неї спеції у вигляді прованських трав, чорного перцю, лаврового листа. Можна також додати приправу до курки. Тут головне експериментувати. Адже великі страви саме й створювалися за довгі роки експериментів.
Тому займайтеся, я бажаю Вам лише удачі та смачних страв. До швидких зустрічей!
