Якщо ви часто готуєте вівсяну кашу для своєї сім’ї на сніданок, то варіант ароматної шоколадної вівсянки зі шматочками ніжного персика неодмінно сподобається не тільки дорослим, а й найвибагливішим маленьким гурманам. Діти люблять все незвичайне і готові дегустувати різні нові страви, приготовані дбайливими маминими руками.
Інгредієнти:
- Вівсяні пластівці – 1/2 ст.
- Вода відфільтрована – 1 ст.
- Вершки 10-15% – 100мл.
- Цукор, сіль – до смаку.
- Персики консервовані чи свіжі – 150 г.
- Шоколад плитковий – 35-40 г.
Як приготувати:
1.
Вівсяні пластівці висипаємо в сотейник або каструлю з товстим дном, заливаємо гарячою водою і ставимо на плиту. Готуємо кашу з моменту закипання в залежності від сорту пластівців 3-5 або 10 хвилин – дивимося інструкцію на упаковці з пластівцями. Нагрів має бути мінімальним, щоб каша лише тихо кипіла, але не вирувала.
2.
Шматочки шоколаду подрібнюємо ножем та додаємо в готову кашу. Шоколад вибирайте той, якому зазвичай віддаєте перевагу. Це може бути як молочний, так і темний із підвищеним вмістом какао.
Якщо готуєте кашу тільки для дитини, краще використовувати молочний шоколад. При першому приготуванні такої вівсянки шоколаду варто додати зовсім небагато.
3.
Вливаємо гарячі вершки, трохи присолюємо та до смаку додаємо цукор.
4.
Все перемішуємо, щоб шоколад рівномірно розплавився, накриваємо сотейник кришкою та знімаємо з плити. Даємо каші постояти хвилин десять. За цей час вона стане трохи густішою та ароматнішою.
Замість цукру ви можете використовувати мед за бажанням, але його краще додати вже до тарілочки з кашею безпосередньо перед подачею.
Шоколадна вівсяна каша з персиком та вершками готова. Перед подачею в кожну піалу зверху викладаємо шматочки консервованих або свіжих персиків та посипаємо рубаним шоколадом.
Смачного!
