Таку страву можна назвати справжньою знахідкою для зайнятих господарок, які стежать за своєю фігурою. Страва включає все необхідне для сніданку при здоровому харчуванні — повільні вуглеводи і правильний білок. При цьому жодної термічної обробки продукти не піддаються і в них зберігається максимум корисних речовин.
Інгредієнти:
- Вівсянка чи геркулес – 50 г.
- Сир – 80 г.
- Мед – 1 ч. л.
- Молоко –100 мл.
- Сіль – 0,1г.
- Ягоди (обліпиха, малина або інші) – до смаку.
Як приготувати:
1.
Вівсянку або геркулес заливаємо підігрітим молоком і відставляємо на 5 хвилин убік.
Для страви вибираємо крупу або пластівці не швидкого приготування, а варки, що вимагають.
2.
Сир купуємо натуральний і свіжий, жирність його вибираємо на свій смак. Кладемо сир у баночку.
Баночку використовуємо зручну скляну, керамічну або пластикову — не металеву! — з кришкою, що щільно закривається.
3.
Зверху кладемо жменю ягід. У зимовий час можна брати заморожені у сезон фрукти та ягоди.
4.
Якщо ягоди здаються кислими, наприклад, обліпиха, то поливаємо медом. Мед має бути рідким. Якщо мед уже зацукрився, можна на водяній бані його розтопити.
5.
Коли вівсянка достатньо набухне, переходимо до наступного кроку.
6.
Розбухлу вівсянку перекладаємо в баночку, заливаємо залишками молока.
7.
Зверху досипаємо ягоди, але не до краю ємності. Потрібно залишити вільне місце, тому що заготівлю буде залишено на ніч у холодильнику, а за цей час десерт значно збільшиться в обсязі.
Вранці подаємо корисні ласощі на стіл. Перед подачею варто дати такій баночці постояти за кімнатної температури і нагрітися, щоб десерт не здавався холодним, але підігрівати його не потрібно.
Смачного!
