Одна з найшвидших страв – макарони. Пропонуємо приготувати їх по-справжньому смачно і без клопоту. Макарони із запеченими овочами та сирною скоринкою в духовці приємно вас здивують.
Інгредієнти:
- Макарони – 150 р.
- Твердий сир – 100.
- Помідори – 70 г.
- Перець болгарський – 70 р.
- Цибуля середнього розміру – 1 шт.
- Морква невеликого розміру – 1 шт.
- Олія – 1 ст. л.
- Сіль, перець, спеції – до смаку.
Як приготувати:
1.
Для приготування вам знадобиться жароміцна форма, переважно скляна. Слід влити трохи рослинної олії, а потім рівномірно розкласти нарізану довільно ріпчасту цибулю та помідори.
2.
Болгарський перець можна брати різні кольори. У нашому випадку використано заморожений болгарський перець. Викладіть нарізаний перець до інших овочів.
3.
Моркву потрібно очистити, нарізати кружальцями і додати у форму до інших овочів. Форму з овочами поставте в розігріту духову шафу і запікайте 20 хвилин за температури 180 градусів.
4.
Макарони слід відварити згідно з інструкцією на упаковці до стану аль-денте.
5.
Відварені макарони потрібно викласти поверх овочів, які на той час уже запікуться.
6.
Твердий сир потрібно натерти і рясно посипати макарони зверху. Тепер слід готувати ще 10 хвилин, щоб сир добре розплавився і перетворився на рум’яну скоринку.
Готові макарони можна подавати, перемішавши їх у формі. А можна подати без перемішування у вигляді запіканки. Прикрасити блюдо можна зеленню.
Смачного!
