Салат із рибних консервів у томаті знайомий багатьом. Він виходить смачним і ситним, а продукти для нього потрібні звичайнісінькі та доступні. Якщо заздалегідь відварити моркву, картоплю та яйця, то приготувати такий салат можна досить швидко. А якщо прикрасити його квітами з моркви та зеленню, то він підійде і для святкового столу.
Інгредієнти:
- Кілька у томатному соусі – 1 банка.
- Сир плавлений – 100г.
- Картопля – 2 шт.
- Морква – 1 шт.
- Курячі яйця – 3 шт.
- Огірки солоні – 3 шт.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Майонез – 2-3 ст. л.
- Оцет яблучний 6% – 2 ст. л.
- Цукор – 1 ст. л.
- Сіль – 0,5 ч. л.
Як приготувати:
1.
Цибулю нарізати дрібними кубиками.
2.
Потім цибулю викласти в миску, залити чвертю склянки холодної води, додати оцет яблучний, цукор і сіль – і залишити маринуватися на 10-15 хв.
3.
На тарілку сервіровки поставити кулінарне кільце діаметром 8-20 см.
Інший варіант – зібрати салат шарами у глибокій тарілці.
4.
Одну картоплину натерти на великій тертці та викласти першим шаром у кільце.
5.
Потім додати цибулю, що промаринувалася.
6.
Кільку в томаті викласти в тарілку та розім’яти вилкою.
7.
Викласти рибні консерви наступним шаром.
8.
Потім додати натертий на великій тертці плавлений сир.
9.
Наступним шаром викласти натерту варену моркву. Шар трохи утрамбувати і змастити невеликою кількістю майонезу.
10.
Потім натерти картоплю, що залишилася.
11.
Додати натерті на великій тертці огірки та трохи майонезу.
12.
Останнім шаром викласти натерті варені яйця та прибрати тарілку із салатом на 30-40 хвилин у холодильник.
13.
Потім салат дістати з холодильника, акуратно зняти кільце та прикрасити салат квітами з моркви та зеленню.
Смачний, ситний та красивий салат готовий.
Смачного!
